Курс Организация работы повара в образовательной организации повышение квалификации. Дистанционный курс

Курс Организация работы повара в образовательной организации предназначен для повышения квалификации специалистов в области питания. Обучение включает в себя изучение основных аспектов работы повара в образовательных учреждениях, таких как:
Санитарные нормы и правила, предъявляемые к приготовлению пищи в образовательных организациях.
Организация работы на кухне, включая планирование меню, составление технологических карт и контроль качества продуктов.
Основы кулинарии и приготовления различных блюд для детей разного возраста.
Использование специализированного оборудования и инвентаря на кухне.
Ведение документации и учет продуктов питания.
Основы безопасности на кухне и предотвращение пищевых отравлений.
Психология общения с коллегами и учениками.
В конце курса проводится итоговая аттестация, по результатам которой выдается удостоверение о повышении квалификации.